zhǎ

眼睛很快地一闭一开:眼。一眼(形容时间短)。

zhǎ

眨。

zhǎ I.

①坚硬成块的东西:煤砟。炉灰砟子。②道砟(石砟):专指构筑铁路道床的石块。亦称“砟石”。铁路按道床形式分为“有砟铁路”和“无砟铁路”。③砟石:符合《规范》要求,构筑铁路道床的碎石。④砟子:北方旱田多种植玉米、高粱,收割后留在地表的部分茎秆和土内根系称之谓砟子。春耕之前需要根除,又叫刨砟子,农民用砟子炊饭、取暖。现在用旋耕机把砟子打碎,又叫打砟子,使秸秆还田了。II.参见zuò。

zhǎ

张开大拇指中指(或小指)量长度;也作为 量词,指张开大拇指和中指(或小指)两端的距离:两宽。

zhǎ I.

古书上说的一种草,即莋草、金鱼藻等水生植物。II. zuó古同“莋”。

zhǎ I.

①一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 ②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。II.zhà海蜇,水生环境中的浮游生物。

鲊酱zhǎjiàng

鱼酱。明 李时珍《本草纲目·介一·鲎》:“南人以其肉作鮓酱。”《西游记第二十二回》我老猪还掐出水沫儿来哩,你怎敢说我粗糙,要剁鲊酱!

zhǎ

 “用盐巴涂抹体表以去除腥味并利于长期保存的鱼”。本义:腌鱼。鲝,腌鱼。也作“鲊”。《汉语大字典》也作“鲊”。 《说文》鲝,藏鱼也。南方谓之魿,北方谓之鲝。②鲝草滩:地名,在四川省乐山市五通桥区杨柳镇,位于城区与金山镇之间,辉山井的口子上。想当年河水清澈,遍生鮺草(一种大型水草,草鱼很喜欢),由此得名。