剁 | duò | 用刀向下砍:剁肉。剁饺子馅儿。又称斩,一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。唐·杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。《水浒传》你便剁做我七八段,也是去不得了。又如:把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊(该死的,挨刀的) |
垛 | duò I. | 整齐地堆积起来:垛积。堆垛。整齐地堆积成的堆:麦垛。草垛。量词,用于堆砌起来的东西:一垛墙。II. duǒ①墙或某些建筑物突出的部分,有支撑或掩蔽作用:垛子、垛堞、城垛。②土筑的箭靶子:射垛。中垛。参见“箭垛”。 |
跺 | duò | 提起脚来用力踏地:跺脚。 |