cài菜蔡

菜羹

càigēng

肴，带浓汁的菜。蔬菜汤。《论语·乡党篇》虽疏食菜羹，瓜祭，必齐zhāi （同“斋”）如也。《孟子·万章下》虽疏食菜羹，未尝不饱，盖不敢不饱也。宋 司马光《训俭示康》肴止于脯、醢、菜羹。《水浒传第三八回》心安茅屋稳，性定菜羹香。

菜花

càihuā

①指油菜所开的黄色花。宋 范成大《四时田园杂兴 其二十五》：“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。”②一种十字花科蔬菜,花茎可食用。

菜畦

càiqí

培育蔬菜的菜圃。明 高启《春暮西园》：“知是人家花落尽，菜畦今日蝶来多。”

菜茹

càirú

菜蔬。《汉书·食货志 上》：“还庐树桑，菜茹有畦。”颜师古注：“茹，所食之菜也。”《汉书 王莽传》“臣闻古者畔逆之国，既以诛讨，则猪其宫室以为污池，纳垢浊焉，名曰凶虚，虽生菜茹，而人不食。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，同甘菜茹。”清 吴伟业《遣闷诗 之五》：“草阁窈窕花扶疎，园有菜茹池有鱼。”《资治通鉴 汉纪五十三》及（孙）策至，军士奉令，不敢虏略，鸡犬菜茹，一无所犯，民乃大悦，竟以牛酒劳军。

菜色

菜蔬之色

càisè

càishūzhīsè

人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。因主要用菜充饥而营养不良的脸色。《史记·游侠列传序》仲尼畏匡，菜色陈、蔡。晋·潘岳《籍田鼠》：“野有菜蔬之色，朝靡代耕之秩。”

菜食

càishí

谓吃蔬菜等素食，不吃肉鱼等。《汉书·王莽传上》：“闻公菜食，忧民深矣。”《魏书·崔敬友传》：“敬友精心佛道，昼夜诵经，免丧之后，遂菜食终世。”鲁迅《南腔北调集·看萧和“看萧的人们”记》：“有人问他菜食主义的理由。”

蔡

cài

①野草。《楚辞·王褒〈九怀·尊嘉〉》：“水跃兮余旌，继以兮微蔡。”②占卜用的大龟。《左传·襄公二十三年》：“且致大蔡焉。”③作动词，同“衰”。 《尚书大传 卷一下》：“秋伯之乐舞蔡俶，其歌声比小谣，名曰‘苓落’。”II.sà ①作动词，减杀；减少。《尚书·禹贡》：“五百里要服，三百里夷，二百里蔡。”②作动词，流放。