zhēng丁饤崝鲭

饤

zhēng I.

江苏南通人在元麦即将成熟的时候做的冷饤。是由灌浆饱满、日趋成熟的麦穗，在除去麦芒麦壳后，经铁锅文火翻炒，再经石磨磨制而成的一种条形食物，在立夏时节、春末夏初上市。冷饤的“饤”字在当地方言南通话（即通西话）、金沙话、通东话等中读“争”的音。饤，从丁得声。丁作为象声词时可读“争”音。《诗经·小雅·伐木》一篇中，“伐木丁丁” 的“丁”就读“争”。II.参见 dìng。

崝

zhēng

不平凡，不寻常、高俊。古同“峥”。

崝嶸

zhēngróng

高峻貌；形容卓越不凡；深貌。《汉书·扬雄传上》“陟西岳之嶢崝。”唐 颜师古注：“嶢崝谓嶕嶢而崝嵘也。明 李东阳 《题夏仲昭墨竹横卷》诗：“崑山夏老能笔耕，开云种玉看崝嵘。”清 冯桂芬《跋林文忠公河壖雪辔图》：“今瞻公象，眉宇崝嵘，如亲謦欬。”文选·宋玉《高唐赋》：“俯视崝嵘，窐寥窈冥，不见其底。

鲭

zhēng I.

鱼脍，肉和鱼同烧的杂烩。明· 夏完谆《寒泛赋》兴怀三妇之艳，再感五侯之鲭。又如：鲭鲊（用腌鱼制作的鱼脍）。II. 参见qīng。